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大雪の翌日、寒鰤と鶏豆腐が食べたくなって昼食に出かけたのは銀座三州屋。
そこで隣合った御爺さん二人組みは昼間からお銚子を空けていていい雰囲気。
聞けば、毎月神奈川から通っているとか。
この足元の悪い中も食べたい・呑みたい三州屋。分かるなぁと思いつつ、そんな
ご身分に自分もいつかなりたいなぁと思ったり・・・。

さてさて、休肝日を設けてからというものじわじわと増えているものがある。
それはコチラ↓。

チーズケーキにシュークリームにアイスクリーム・・・。
冬は珈琲をよく飲むこともあってかこれらの消費が確実に増加しているのだ。
ううむ・・・禁煙した人が口寂しくてついつい何かを摘んで太ってしまうように、私も
ヤバイかも・・・。

今日は夫は飲み会でいない・・・
そんな日に作ったのが久しぶりの牡蠣グラタン♪
今回は賞味期限切れのゴルゴンゾーラとコンテの2種類のチーズを使うことに。
更に最近気に入っている白舞茸1パックを、よ～く炒めた玉葱の上に乗せ、その上に
さっと湯通しした牡蠣、そしてチーズを乗せ、生クリームを投入。
塩・胡椒と、いしる（姫キスの魚醤）少量をかけてオーブンで8～9分程度焼いて
出来あがり♪ホワイトソース無しの超手抜きなれど、かなり美味に仕上がった。

白舞茸の上品な香りと牡蠣の芳しさ、そこに濃厚なチーズソースと甘い玉葱が
絡んでなんともワインが進む・・・。
この日は、半端な野菜類を使い切るためにポトフも作成。

風呂にも入り、あとは寝るだけにしてワインと肴をぬくぬくと愉しむ寒い冬の夜・・・。
（因みに夫はこの日、「なにひとつ美味しい料理のなかった居酒屋」にて飲み会
だったらしく、牡蠣グラタンの話をしたら「居ない時に限って旨いものを作って
いるのは気のせい？」と嫌味を言われてしまった。でも事実かも・・・？）

さてさて、↓は1月前半に出掛けた某所での野鳥写真。
この日は朝は寒かったものの、だんだんと気温が上がりぽかぽか陽気となったせいか
いわゆる市民農園に一羽の野鳥が遊びに来ていた。
それは田んぼの貴婦人と言われるタゲリ。







貴婦人は畑の中でせっせと何かを啄ばみ嘴の周りを泥で真っ黒に汚しており
「う～ん、イメージが・・・」という感じなれど、ここまで傍で写真が撮れたのは
初めてなのでヨシとしよう。

とてもサービス精神旺盛なホオジロ。何度もカメラ目線でポーズをとってくれた。



最後はブレブレな写真なれど、一瞬、ハテこれはネズミ？的画像。



目の前に舞い降りた百舌↑。なんか妙に哺乳類っぽくて面白かった。

寒い寒い冬の奥日光日帰り旅、戦場ヶ原を経て小田代まで歩くと「貴婦人」
（小田代ヶ原にすっくと立つ一本の白樺の木をこう呼んでいる）がその美しい
幻想的な姿を見せてくれた。



可愛らしい囀りと共に現れたエナガ達。雪の中戯れる姿が何とも愛らしい。







カワガラスも寒い中、餌をとるためか何度も何度も潜っては浮かぶを繰り返していた。



そして、念願の大鷲も飛来。



冷え切った身体を温めてくれたのは掻き揚げ蕎麦。
なんてことない普通の蕎麦なれど、物凄く美味しく感じた。


最後は氷の芸術を・・・（寒そうな画像でスミマセン・・・）。







今日は雪が舞った東京。この週末は久しぶりに雨の休日となりそう。
写真整理でもしようかな。

昨夜は魚料理の美味しい居酒屋で、しこたま熱燗を呑んで久しぶりにカラオケまで行き
帰りは午前様・・・。四十路おばさん、頑張る的な夜を過ごしてしまった。
しかしやはり、そんな翌日のダメージは若い頃の比ではなく、年相応の呑み方をしないと
と、いつもの事ながら後の祭り。

さてさて、週末の日曜に出掛けたのは寒い寒い奥日光。
今回は温泉はナシの日帰り歩き。
今年は例年に比べて、ちょっと雪が少なめな戦場ヶ原の木道を歩く。
日光市街の道路の温度表示は－9度だったので、この辺りは－15度近い寒さだろうか。







戦場ヶ原を歩き出してすぐに現れたのは、ゴジュウカラ。春～秋に比べて、ぐっと近くまで
来てくれるので写真も撮りやすい。







キバシリもちょこまこと動き出し・・・。



コガラも登場。



しかし、この寒さの中で手袋なしではとても過ごせない。かといって普段の手袋では
分厚過ぎてシャッターを押すとブレたり、タイミングがずれたりする・・・。
うーむ。冬季カメラ用手袋を調達せねば。・・・と探していたら、何と夫はちゃっかり自分の
ものだけ釣具屋さんで購入していた。ズルイ！私も購入せねばである。
（その２へ続く）

本日、職場の傍のビルに掲げてある温度計の表示は昼前に4度と示されていた。
一年で最も寒い時期と言われるだけはある。
ブーツ嫌いなのでタイツも110デニールとかを履いてしまっているし・・・。

とは言え、季節は確実に春に向かっている。
先日出掛けた小石川後楽園では、寒桜やぼたんが寒さを癒してくれた。





そして、芳しき蝋梅も・・・。



寒い寒いと言っても季節の植物は、確実に春へ春へと向かっているのだなぁと。
この日出会った野鳥は、この時期都心部でもよく見られる鳥達。
まずはヒヨドリ。



そして、この冬は飛来数がかなり減っていると思われるツグミ。



お花と野鳥を愛でた後は、水道橋「かつ吉」にてトンカツを♪
勿論、まずはビールをぐびっ。





かつ吉ではこの時期、牡蠣フライも欠かせない。
残念ながら写真を撮るのを忘れてしまったものの、ここの牡蠣フライは大きさ
鮮度ともピカイチなので、近くに行かれた際は是非お試しを（冬季限定）。

野鳥撮影が趣味となり、色々なバードウォッチングスポットを巡る際に思い掛けなく
「美味しい出会い」にめぐり会う時がある。

それは新京成の八柱駅から徒歩数分の距離にある精肉店「源蔵」。
A5ランクの素晴しい牛肉がショーケースに並んでいるだけでなく、ホルモン類も豊富で
ぷりぷりとした丸腸やタン、ハラミ、ミノ等が揃うのも素晴しい。
早速探鳥後に買い求め、「今宵は焼肉だ」と鼻息荒く帰路に着いた。
そして、美しきホルモンはコチラ↓。

これで購入した量の約1/3。金額にして4千円半ばである。このグレード、この鮮度の肉を
お店で食べたらいったい・・・。夫とウキウキしつつ肉にかぶりついた休日の夜。

そして、この日に出逢った野鳥はコチラ↓。

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職場の飲み友達に実家に帰省した際のお土産だと大好物の真ほやの塩辛を
頂いた。ちょうど家には赤ほやの塩辛があったので早速食べ比べつつお酒を
愉しむことに・・・。
因みに真ほやの塩辛のパッケージには、美味しさを紹介する表現として
「魔味」なる言葉を使っている。魔味・・・なるほど、好き嫌いの激しい
ほやの塩辛を表現するのにこれほどピッタリくる言葉はないだろう。

この日は、シャルドネに赤ほや、真ほやの塩辛、自家製牡蠣の佃煮。
酒が進む肴に自ずと笑みが漏れる。
本来なら日本酒を合わせてちびちびやりたいところだが・・・。
魔味なる肴をアテに冬の夜は更けていく。

さてさて、再び野鳥掲載なぞを。
↓は、1月3日に出掛けた千葉県の公園。いきなり出迎えてくれたのは鶏。



バードウォッチングスポットにわらわらと水を飲みに出てきてくれたのは
ビンズイ。



偶然の飛翔シーンは焦点が背後の鳥に合ってしまっているのが残念。



ぷっくりと膨らんで見える個体。まるで置物のよう。



ルリビタキ。止まっているロープは興ざめなれど、これも都会の一枚ということで。





紫式部とルリビタキ。



至近距離で撮れたカワセミ。葦が邪魔なれど・・・



邪魔のないところに出てきてくれたカワセミ。初めての超至近距離！



最後は田んぼ上空を飛ぶチョウゲンボウ。

年末に、以前の勤務地の近所だった蕎麦店に出掛けたものの、営業時間が既に
終わっていて口惜しい想いをしたのが先月28日のこと。
嗚呼、蕎麦屋で一杯呑んでつるるっと蕎麦で〆たいなぁ・・・という夢は1月の2日に
叶った。

それは、野鳥撮影に出掛けた浦和付近で見つけたお店。
ちょうど店内のテレビでは箱根駅伝が放映されており、正に山の神が独走している
最中で、ゴールを見届けることが出来た。
さぁ、それでは正月に蕎麦屋で一献。



ツマミはモツ煮込み。くぅ～、堪りませんな。



そして蕎麦。（この日は鴨せいろ）



今年も蕎麦屋で旨い酒と肴、そして〆の蕎麦を沢山楽しめます様に。
ということで、食べる前に撮影した野鳥写真なぞを・・・。

とっても細い枝をひたすらつついていたコゲラ。
こんな枝にも幼虫は密かに潜んでいるのだろうか・・・？





懸垂をしているかのようなシジュウカラ。こんな細い足なのに凄い筋力。



グラウンドに居たタゲリ。相変らずアニメに出てくる空想上の鳥のよう。



百舌。この野鳥はその時々によって表情が様々でとても面白い。
そういえば以前は冬になると家の庭の木々にトカゲなどが刺さっている、いわゆる
「百舌のはやにえ」を見たことがあったが、最近は見掛けない。



磯でしか見たことのないイソヒヨドリが川の傍にとまっていた。



イソヒヨドリは、なかなか渋い色をした美しい野鳥である。



酒と鳥の日々・・・。（勿論、週2日の休肝日は守っています！）

あっという間に年末年始の休暇は終わり、早くも今日から仕事。
まだ空いている電車にボーっと乗り職場へ。年始は晴れ着で半ドン♪・・・なんていう
時代は終わり、きっちり終日普通に仕事。
こうして今年も淡々と過ぎていくのだろうか。
いやいや、それではいけない。日経夕刊に昨年秋頃から掲載されていた
【惑いの40代】ではないが、人生の折り返し地点だからこそ日々を大切に
目標を持って生きて行かねば！

ということで、今年の目標をいくつかあげてみることに。

■休肝日週2日設定を守ること

■英語＋他の語学を、学ぶこと（出来れば、中国語かフランス語あたりを・・・）

■写真の腕をもっともっと上達させること

■夫にキーキー言う回数を減らすこと

■四十路らしく落ち着いた女性となること（すぐにイラッとせず寛容な人となること）

■毎月の貯金額を増やすこと

■料理のレパートリーを増やすこと

さぁ、上記何件を実現できるかは年末のお愉しみ～♪・・・ではなく、少しでも多く実現
するため敢えてここで宣言させて頂きました。

さてさて、年末年始は大晦日～三が日全て望遠レンズを持って探鳥に出掛けた。
十姉妹を飼い、野鳥撮影を趣味とし、最近は鳥の羽の柄のワンピースまで着たりと
鳥鳥度に磨きが掛かり過ぎアヤシイ人となっていないか若干心配・・・。

大晦日は、利根運河でカワセミ君が目の前の対岸で狩りの最中に遭遇。





元旦は、荒川土手で可愛らしい百舌を発見。
（場所的に、ちょうど武田鉄也演じる金八先生が歩いていた土手らへん）





荒川には鴨も飛来。





イソシギ↓。



雀↓。



意外に東京下町の川原にも色々な野鳥がいるものです（＾＾）♪

2012年も幕を開けました。
やはりお酒でスタートした正月。
（海老の髭が猪口に入っているのはご愛嬌）


子供が揚げる凧のバックにはスカイツリー。



皆様、本年も何卒宜しくお願い致します。